Descrição

Quentão de Vinho

Com a chegada do tempo frio, temos mais vontade de degustar bebidas e pratos quentes. Uma ótima opção para aproveitar essa época é desfrutar do famoso quentão, uma bebida típica de festa junina e quermesses que nada mais é do que vinho quente com um toque de especiarias, como gengibre, cravo da índia e canela. Algumas pessoas gostam de acrescentar pedaços de maçã, afinal, frutas acompanhadas de vinho é sempre uma excelente combinação!

 

Vale ressaltar que esses ingredientes são extremamente benéficos para a saúde. Além disso, o cheirinho que o quentão de vinho deixa pelo ar é inconfundível e delicioso. Imperdível para o inverno, não é?

 

Muitos contam que o quentão foi criado no interior de Minas Gerais e São Paulo com a função de aquecer o corpo nos dias de inverno. No começo, ele era preparado apenas com pinga, gengibre e algumas especiarias, mas, com o passar do tempo, novas receitas surgiram: algumas possuem até marshmallow!

 

O gengibre faz parte do grupo de alimentos funcionais, já que possui ação anti-inflamatória, além de ser cicatrizante e excelente para a digestão, ou seja, é bem-vindo para nosso organismo. Já a canela é um potente antioxidante que oferece diversas melhorias para o corpo, como diminuição do colesterol, capaz de regular o açúcar no sangue, ajuda a combater infecções e prevenir o câncer, possui anticoagulantes, é antibacteriana, auxilia na saúde do cérebro e muito mais!

 

Por fim, o cravo da índia é rico em vitaminas, ajuda na melhoria da circulação sanguínea, pode ser benéfico para controlar diabetes e auxilia na redução da musculatura hipotônica.

 

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